细辛的营养价值吃细辛的好处

主食 2019年09月20日

文章目录一、细辛的属性二、细辛的营养价值、吃细辛的好处三、吃细辛的最佳时间四、细辛的选购方法五、细辛的副作用

细辛的属性1、科属

细辛属。

2、产地

分布于东北及河南、山西、陕西、山东等地。

3、别名

细辛又称为小辛(《本经》),细草(《吴普本草》),少辛(《纲目》),独叶草、金盆草(《中药材手册》),山人参(江苏)。

4、简介

细辛,别名:华细辛、盆草细辛,拉丁文名:Asarum sieboldii Miq. 马兜铃科、细辛属多年生草本;根状茎直立或横走,直径毫米,节间长厘米,有多条须根。叶通常2枚,叶片心形或卵状心形,先端渐尖或急尖,基部深心形,顶端圆形,叶面疏生短毛,脉上较密,叶背仅脉上被毛;雄蕊着生子房中部,花丝与花药近等长或稍长,药隔突出,短锥形;子房半下位或几近上位,球状,较短,柱头侧生。果近球状,直径约1.5厘米,棕黄色。花期月。

5、图片

细辛的营养价值、吃细辛的好处细辛的营养价值

细辛为马兜铃科植物辽细辛或华细辛的带根全草。

1、辽细辛含挥发油约3%,挥发油的主要成分是甲基丁香油酚,其他有黄樟醚、β-蒎烯、优葛缕酮、酚性物质等。

2、华细辛含挥发油2.75%,1.9%。挥发油中主要含甲基丁香油酚(?占50%),还有细辛酮、蒎烯、优葛缕酮、黄樟醚、1,8-桉叶素、l-细辛素等。

3、双叶细辛的挥发油含优葛缕酮6%、龙脑或爱草脑7%、1,8-桉叶素4%、蒎烯2%、甲基丁香油酚15%、黄樟醚10%、科绕魏素10%、榄香脂素8%、少辛酮0.2%、芳樟醇、大牻牛儿三烯醇。2-甲基-2-乙烯基-3-异丙烯基-5-异丙叉环己醇等。

4、圆叶细辛全草含黄酮甙、氨基酸、糖类和挥发油。

吃细辛的好处

1、细辛适合人群:气虚多汗者慎服;热病及阴虚、血虚者禁服。

2、细辛食疗作用:细辛味辛,性温;有小毒;归心、肺、肾经;芳烈宣散。

3、细辛具有祛风散寒止痛,温肺化饮通窍的功效

4、细辛主治外感风寒、头痛、牙痛、风寒温痹、痰饮咳喘、鼻塞鼻渊、风眼目翳、耳闭咽痛、口疮口臭。

5、细辛对神经系统有镇静、催眠、抗惊厥、解热镇痛、麻醉的作用;具有明显的抗炎作用;具有强心作用。

吃细辛的最佳时间随时。

细辛的选购方法北细辛,多数十棵扎成为一小把,常卷缩成团。根茎横生呈不规则圆柱形,具短分枝,长1一10cm,直径0..4cm;表面灰棕色,粗糙,具环形节,节间长0..3cm,分枝顶端有碗状的茎痕。根细长,密生节上,长cm,直径1mm,表面灰黄色,平滑或具纵皱纹,质脆易折断,断面黄白色,基生叶l一3,具长柄,表面光滑,叶片多破碎,完整者心形至肾状心形,长cm,全缘,先端短尖或钝,基部心形。表面淡绿色。有的可见花果,花多皱缩,钟形,暗紫色,花被裂片反卷与花被筒几全部相贴。果实半球形。气辛香,味辛辣、麻舌。

细辛的副作用气虚多汗,血虚头痛,阴虚咳嗽等忌服。

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